Mata kuliah Metode Penelitian Kualitatif membekali mahasiswa dengan kemampuan memahami paradigma, konsep, prinsip, desain, teknik pengumpulan data, analisis data, validitas/keabsahan data, etika penelitian, serta penyusunan proposal penelitian kualitatif dalam bidang pertanian.
Pembelajaran diarahkan pada permasalahan nyata dalam Agribisnis dan Agroteknologi, sehingga mahasiswa tidak hanya memahami teori metodologi, tetapi mampu menggunakannya untuk mengidentifikasi dan menganalisis fenomena sosial, ekonomi, kelembagaan, teknologi, lingkungan, perilaku petani, proses produksi, adopsi inovasi, rantai nilai, pemasaran, dan pemberdayaan masyarakat pertanian.
Pada akhir perkuliahan mahasiswa menghasilkan mini proposal penelitian kualitatif bidang pertanian yang mencakup masalah penelitian, fokus penelitian, pertanyaan penelitian, landasan konseptual, desain penelitian, informan, teknik pengumpulan data, instrumen/pedoman penelitian, teknik analisis data, keabsahan data, etika penelitian, serta rencana luaran penelitian.